MUESTREOS

Muestreos en Planta. Hisopados para control de higiene. Programa de control de higiene. Asesoramiento técnico.

SERVICIOS EXTERNOS

En la cadena productiva, que va desde la producción primaria hasta la distribución y venta de alimentos, existen una gran cantidad de normas y procedimientos que sirven para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos y sus materias primas.

Estas normas y procedimientos comprenden:

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM, GMP, BPF),
Procedimientos Estandarizados de Limpieza y Desinfección (POES, SSOPS)
Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control (HACCP),
Normas ISO,
Trazabilidad.

Brindamos asesoramiento técnico en elaboración de productos alimenticios y en la evaluación, diseño e implementación de sistemas de calidad.